En enkel kulinarisk höjdpunkt

av vad jorden ger. Råstekt sommarpytt på primörer från grönsakslandet. Kålrötter, morötter, potatis, sockerärter, lök toppade med färska kantareller.

Vegetarisk pytt

Rune Lanestrand

8 Responses to En enkel kulinarisk höjdpunkt

  1. Inger skriver:

    Det ser otroligt gott ut! Underbart att laga mat av egenodlade råvaror. Det smakar så mycket bättre. Du är ju också en hejare på att laga mat! Glömmer aldrig din fantastiska soppa som jag tror var kokt på höna.

  2. hllviken skriver:

    Är ni som jag som älskar att äta egenodlat?

    • Rune Lanestrand skriver:

      Det kan man gott säga! Var och vad odlar du?

      • hllviken skriver:

        Plats: Svealand

        Grödor: mangold, löktrav, mynta, morötter, sockerärtor, bondbönor, jordärtskockor, svartrötter, månadssmultron, jordgubbar, vinbär, krusbär, björnbär, aronia, hallon, äpplen, päron, plommon och rabarber.

        (Jag kände lycka bara att få skriva ned det!)

    • Rune Lanestrand skriver:

      Det är alltid intressant att veta. T ex hur långt norrut man kan odla päron? Redan svårt här i nordvästra Götaland där Västergötland gränsar till Dalsland och Bohuslän.

      • hllviken skriver:

        Det beror på päronsorten.

        Mitt päronträd är genetiskt unikt. En kärna från okända päronföräldrar grodde i komposten för 21 år sedan. Efter 12 år gav den frukt – dessutom är den självfertil.

        Om ni vill odla päron – leta efter härdiga sorter – kanske från Finland, de har intressant plantmaterial.

  3. Kenth Johansson skriver:

    Ser gott ut!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: